अमेरिकन प्रौढांमध्ये अन्न आणि मूत्रात क्लोरमेक्वाटचा प्राथमिक अभ्यास, २०१७-२०२३.

क्लोरमेक्वाट म्हणजेवनस्पती वाढ नियामकउत्तर अमेरिकेत धान्य पिकांमध्ये क्लोरमेक्वाटचा वापर वाढत आहे. विषशास्त्र अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की नियामक अधिकाऱ्यांनी स्थापित केलेल्या परवानगी असलेल्या दैनिक डोसपेक्षा कमी डोसमध्ये क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात आल्याने प्रजनन क्षमता कमी होऊ शकते आणि विकसनशील गर्भाला हानी पोहोचू शकते. येथे, आम्ही अमेरिकन लोकसंख्येतून गोळा केलेल्या मूत्र नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटची उपस्थिती नोंदवतो, २०१७, २०१८-२०२२ आणि २०२३ मध्ये गोळा केलेल्या नमुन्यांमध्ये अनुक्रमे ६९%, ७४% आणि ९०% आढळून आले. २०१७ ते २०२२ पर्यंत, नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटची कमी सांद्रता आढळून आली आणि २०२३ पासून, नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटची सांद्रता लक्षणीयरीत्या वाढली. आम्हाला असेही आढळून आले की ओट उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाट अधिक वारंवार आढळले. हे निकाल आणि क्लोरमेक्वाटसाठी विषारीपणाचा डेटा सध्याच्या एक्सपोजर पातळीबद्दल चिंता निर्माण करतो आणि मानवी आरोग्यावर क्लोरमेक्वाटच्या एक्सपोजरच्या प्रभावाचे मूल्यांकन करण्यासाठी अधिक व्यापक विषारीता चाचणी, अन्न देखरेख आणि महामारीविज्ञान अभ्यासांची आवश्यकता आहे.
या अभ्यासात अमेरिकेच्या लोकसंख्येत आणि अमेरिकेच्या अन्न पुरवठ्यात विकासात्मक आणि पुनरुत्पादक विषारीता असलेले कृषी रसायन क्लोरमेक्वाटचे पहिलेच निदान झाल्याचे दिसून आले आहे. २०१७ ते २०२२ पर्यंत मूत्र नमुन्यांमध्ये या रसायनाचे समान स्तर आढळले असले तरी, २०२३ च्या नमुन्यात लक्षणीयरीत्या वाढलेले प्रमाण आढळून आले. हे काम अमेरिकेतील अन्न आणि मानवी नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे तसेच विषशास्त्र आणि विषशास्त्रात व्यापक निरीक्षण करण्याची गरज अधोरेखित करते. क्लोरमेक्वाटचे महामारीविज्ञान अभ्यास, कारण हे रसायन प्राण्यांच्या अभ्यासात कमी डोसमध्ये दस्तऐवजीकरण केलेल्या प्रतिकूल आरोग्य परिणामांसह एक उदयोन्मुख दूषित घटक आहे.
क्लोरमेक्वाट हे एक कृषी रसायन आहे जे पहिल्यांदा १९६२ मध्ये अमेरिकेत वनस्पती वाढीचे नियामक म्हणून नोंदणीकृत झाले. सध्या केवळ अमेरिकेत शोभेच्या वनस्पतींवर वापरण्याची परवानगी असली तरी, २०१८ च्या यूएस एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सी (EPA) च्या निर्णयामुळे क्लोरमेक्वाटने प्रक्रिया केलेल्या अन्न उत्पादनांची (बहुतेक धान्ये) आयात करण्याची परवानगी मिळाली [1]. EU, UK आणि कॅनडामध्ये, क्लोरमेक्वाटला अन्न पिकांवर, प्रामुख्याने गहू, ओट्स आणि बार्लीवर वापरण्याची परवानगी आहे. क्लोरमेक्वाट देठाची उंची कमी करू शकते, ज्यामुळे पीक वळण्याची शक्यता कमी होते, ज्यामुळे कापणी कठीण होते. UK आणि EU मध्ये, क्लोरमेक्वाट हे सामान्यतः धान्य आणि तृणधान्यांमध्ये सर्वात जास्त आढळणारे कीटकनाशक अवशेष आहे, जसे दीर्घकालीन देखरेख अभ्यासांमध्ये दस्तऐवजीकरण केले आहे [2, 3].
युरोप आणि उत्तर अमेरिकेच्या काही भागांमध्ये पिकांवर वापरण्यासाठी क्लोरमेक्वाटला मान्यता देण्यात आली असली तरी, ऐतिहासिक आणि अलीकडेच प्रकाशित झालेल्या प्रायोगिक प्राण्यांच्या अभ्यासांवर आधारित ते विषारी गुणधर्म प्रदर्शित करते. क्लोरमेक्वाटच्या संपर्काचे पुनरुत्पादक विषारीपणा आणि प्रजननक्षमतेवर होणारे परिणाम प्रथम १९८० च्या दशकाच्या सुरुवातीला डॅनिश डुक्कर शेतकऱ्यांनी वर्णन केले होते ज्यांनी क्लोरमेक्वाट-प्रक्रिया केलेल्या धान्यावर वाढलेल्या डुकरांमध्ये प्रजनन क्षमता कमी झाल्याचे पाहिले. नंतर डुकरांना आणि उंदरांवर नियंत्रित प्रयोगशाळेतील प्रयोगांमध्ये या निरीक्षणांची तपासणी करण्यात आली, ज्यामध्ये क्लोरमेक्वाट-प्रक्रिया केलेल्या धान्याला मादी डुकरांनी दिले तर त्यांच्या एस्ट्रस सायकल आणि मिलनात अडथळा दिसून आला, ज्याच्या तुलनेत नियंत्रित प्राण्यांनी क्लोरमेक्वाटशिवाय आहार दिला. याव्यतिरिक्त, विकासादरम्यान अन्न किंवा पिण्याच्या पाण्याद्वारे क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात आलेल्या नर उंदरांनी इन विट्रोमध्ये शुक्राणूंना फलित करण्याची क्षमता कमी झाल्याचे दिसून आले. क्लोरमेक्वाटच्या अलीकडील पुनरुत्पादक विषारीपणाच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की गर्भधारणा आणि सुरुवातीच्या आयुष्यासह विकासाच्या संवेदनशील काळात क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात आल्याने उंदरांचा यौवन उशिरा झाला, शुक्राणूंची गतिशीलता कमी झाली, नर पुनरुत्पादक अवयवांचे वजन कमी झाले आणि टेस्टोस्टेरॉनची पातळी कमी झाली. विकासात्मक विषारीपणाच्या अभ्यासातून असेही दिसून आले आहे की गर्भधारणेदरम्यान क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात आल्याने गर्भाची वाढ आणि चयापचय विकृती होऊ शकतात. इतर अभ्यासांमध्ये मादी उंदीर आणि नर डुकरांमध्ये प्रजनन कार्यावर क्लोरमेक्वाटचा कोणताही परिणाम आढळला नाही आणि त्यानंतरच्या कोणत्याही अभ्यासात विकास आणि प्रसूतीनंतरच्या काळात क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात आलेल्या नर उंदरांच्या प्रजनन क्षमतेवर क्लोरमेक्वाटचा परिणाम आढळला नाही. विषारी साहित्यात क्लोरमेक्वाटवरील अस्पष्ट डेटा चाचणी डोस आणि मोजमापांमधील फरक तसेच प्रायोगिक प्राण्यांच्या मॉडेल जीवांची निवड आणि लिंग यामुळे असू शकतो. म्हणून, पुढील तपास आवश्यक आहे.
जरी अलिकडच्या विषारी अभ्यासांनी विकास, पुनरुत्पादन आणि अंतःस्रावी प्रणालीवर क्लोरमेक्वाटचे परिणाम दर्शविले असले तरी, हे विषारी परिणाम कोणत्या यंत्रणांद्वारे होतात हे अज्ञात आहे. काही अभ्यास असे सूचित करतात की क्लोरमेक्वाट एस्ट्रोजेन किंवा अँड्रोजन रिसेप्टर्ससह अंतःस्रावी-व्यत्यय आणणाऱ्या रसायनांच्या सुस्पष्ट यंत्रणेद्वारे कार्य करू शकत नाही आणि अरोमाटेस क्रियाकलाप बदलत नाही. इतर पुरावे असे सूचित करतात की क्लोरमेक्वाट स्टिरॉइड बायोसिंथेसिसमध्ये बदल करून आणि एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलम ताण निर्माण करून दुष्परिणाम निर्माण करू शकते.
जरी क्लोरमेक्वाट सामान्य युरोपीय खाद्यपदार्थांमध्ये सर्वत्र आढळते, तरी क्लोरमेक्वाटच्या मानवी संपर्काचे मूल्यांकन करणाऱ्या बायोमॉनिटरिंग अभ्यासांची संख्या तुलनेने कमी आहे. क्लोरमेक्वाटचे शरीरात अर्ध-आयुष्य कमी असते, अंदाजे २-३ तास, आणि मानवी स्वयंसेवकांचा समावेश असलेल्या अभ्यासात, बहुतेक प्रायोगिक डोस २४ तासांच्या आत शरीरातून काढून टाकण्यात आले. यूके आणि स्वीडनमधील सामान्य लोकसंख्येच्या नमुन्यांमध्ये, क्लोरमेक्वाट जवळजवळ १००% अभ्यास सहभागींच्या मूत्रात क्लोरपायरीफॉस, पायरेथ्रॉइड्स, थायाबेंडाझोल आणि मॅन्कोझेब मेटाबोलाइट्स सारख्या इतर कीटकनाशकांपेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त वारंवारता आणि सांद्रतेवर आढळून आले. डुकरांमधील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की क्लोरमेक्वाट सीरममध्ये देखील आढळू शकते आणि ते दुधात हस्तांतरित केले जाऊ शकते, परंतु मानवांमध्ये किंवा इतर प्रायोगिक प्राण्यांच्या मॉडेल्समध्ये या मॅट्रिक्सचा अभ्यास केलेला नाही, जरी सीरम आणि दुधात त्याची उपस्थिती रसायनांपासून होणाऱ्या पुनरुत्पादक हानीशी संबंधित असू शकते. . गर्भधारणेदरम्यान आणि अर्भकांमध्ये संपर्काचे महत्त्वपूर्ण परिणाम आहेत.
एप्रिल २०१८ मध्ये, यूएस एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सीने आयात केलेल्या ओट्स, गहू, बार्ली आणि काही प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वॅटसाठी स्वीकार्य अन्न सहनशीलता पातळी जाहीर केली, ज्यामुळे क्लोरमेक्वॅट अमेरिकन अन्न पुरवठ्यात आयात करता आला. त्यानंतर २०२० मध्ये परवानगीयोग्य ओटचे प्रमाण वाढविण्यात आले. अमेरिकन प्रौढ लोकसंख्येमध्ये क्लोरमेक्वॅटच्या घटनेवर आणि प्रसारावर या निर्णयांचा प्रभाव दर्शविण्याकरिता, या पायलट अभ्यासात २०१७ ते २०२३ आणि पुन्हा २०२२ मध्ये तीन अमेरिकन भौगोलिक प्रदेशांमधील लोकांच्या मूत्रात क्लोरमेक्वॅटचे प्रमाण मोजले गेले. आणि २०२३ मध्ये युनायटेड स्टेट्समध्ये खरेदी केलेल्या ओट आणि गहू उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वॅटचे प्रमाण मोजले गेले.
२०१७ ते २०२३ दरम्यान तीन भौगोलिक प्रदेशांमध्ये गोळा केलेले नमुने अमेरिकेतील रहिवाशांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे मूत्र पातळी मोजण्यासाठी वापरले गेले. दक्षिण कॅरोलिना मेडिकल युनिव्हर्सिटी (MUSC, चार्ल्सटन, SC, USA) कडून २०१७ च्या संस्थात्मक पुनरावलोकन मंडळ (IRB) मंजूर केलेल्या प्रोटोकॉलनुसार प्रसूतीच्या वेळी संमती देणाऱ्या ओळख पटलेल्या गर्भवती महिलांकडून २१ लघवीचे नमुने गोळा केले गेले. नमुने ४°C वर ४ तासांपर्यंत साठवले गेले, नंतर -८०°C वर वेगळे केले गेले आणि गोठवले गेले. नोव्हेंबर २०२२ मध्ये ली बायोसोल्युशन्स, इंक (मेरीलँड हाइट्स, MO, USA) कडून पंचवीस प्रौढ लघवीचे नमुने खरेदी केले गेले, जे ऑक्टोबर २०१७ ते सप्टेंबर २०२२ पर्यंत गोळा केलेल्या एका नमुन्याचे प्रतिनिधित्व करतात आणि मेरीलँड हाइट्स, मिसूरी कलेक्शनला कर्जावर दिलेल्या स्वयंसेवकांकडून (१३ पुरुष आणि १२ महिला) गोळा केले गेले. संकलनानंतर लगेचच -२०°C वर नमुने साठवले गेले. याशिवाय, जून २०२३ मध्ये फ्लोरिडा स्वयंसेवकांकडून (२५ पुरुष, २५ महिला) गोळा केलेले ५० मूत्र नमुने बायोआयव्हीटी, एलएलसी (वेस्टबरी, न्यू यॉर्क, यूएसए) कडून खरेदी करण्यात आले. सर्व नमुने गोळा होईपर्यंत नमुने ४°C वर साठवले गेले, नंतर -२०°C वर वेगळे केले आणि गोठवले गेले. पुरवठादार कंपनीने मानवी नमुने प्रक्रिया करण्यासाठी आवश्यक IRB मान्यता आणि नमुना संकलनासाठी संमती मिळवली. चाचणी केलेल्या कोणत्याही नमुन्यांमध्ये कोणतीही वैयक्तिक माहिती प्रदान करण्यात आली नाही. सर्व नमुने विश्लेषणासाठी गोठवले गेले. तपशीलवार नमुना माहिती सहाय्यक माहिती सारणी S1 मध्ये आढळू शकते.
मानवी मूत्र नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण HSE संशोधन प्रयोगशाळेत (बक्सटन, यूके) LC-MS/MS द्वारे लिंड एट अल यांनी प्रकाशित केलेल्या पद्धतीनुसार निश्चित केले गेले. २०११ मध्ये थोडेसे सुधारित केले गेले. थोडक्यात, २०० μl न फिल्टर केलेले मूत्र १.८ मिली ०.०१ एम अमोनियम एसीटेटमध्ये अंतर्गत मानक असलेले मिसळून तयार केले गेले. नंतर नमुना HCX-Q कॉलम वापरून काढला गेला, प्रथम मिथेनॉलने कंडिशन केला गेला, नंतर ०.०१ एम अमोनियम एसीटेटने, ०.०१ एम अमोनियम एसीटेटने धुतला गेला आणि मिथेनॉलमध्ये १% फॉर्मिक अॅसिडने एल्युट केला गेला. त्यानंतर नमुने C18 LC कॉलमवर लोड केले गेले (सिनर्जी ४ µ हायड्रो-आरपी १५० × २ मिमी; फेनोमेनेक्स, यूके) आणि ०.१% फॉर्मिक अॅसिड असलेल्या आयसोक्रॅटिक मोबाईल फेजचा वापर करून वेगळे केले गेले: मिथेनॉल ८०:२० प्रवाह दर ०.२. मिली/मिनिट. मास स्पेक्ट्रोमेट्रीद्वारे निवडलेल्या अभिक्रिया संक्रमणांचे वर्णन लिंड आणि इतरांनी २०११ मध्ये केले होते. इतर अभ्यासांमध्ये नोंदवल्याप्रमाणे शोध मर्यादा ०.१ μg/L होती.
मूत्रातील क्लोरमेक्वाटची सांद्रता μmol क्लोरमेक्वाट/मोल क्रिएटिनिन म्हणून व्यक्त केली जाते आणि मागील अभ्यासांमध्ये नोंदवल्याप्रमाणे μg क्लोरमेक्वाट/ग्रॅम क्रिएटिनिनमध्ये रूपांतरित केली जाते (1.08 ने गुणाकार करा).
अँरेस्को लॅबोरेटरीज, एलएलसीने क्लोरमेक्वाट (सॅन फ्रान्सिस्को, सीए, यूएसए) साठी ओट्स (२५ पारंपारिक आणि ८ सेंद्रिय) आणि गहू (९ पारंपारिक) च्या अन्न नमुन्यांची चाचणी केली. प्रकाशित पद्धतींनुसार सुधारणांसह नमुन्यांचे विश्लेषण केले गेले [19]. २०२२ मध्ये ओट नमुन्यांसाठी LOD/LOQ आणि २०२३ मध्ये सर्व गहू आणि ओट नमुन्यांसाठी अनुक्रमे १०/१०० ppb आणि ३/४० ppb वर सेट केले गेले. तपशीलवार नमुना माहिती सहाय्यक माहिती सारणी S2 मध्ये आढळू शकते.
मूत्रमार्गातील क्लोरमेक्वाटची सांद्रता भौगोलिक स्थान आणि संकलनाच्या वर्षानुसार गटबद्ध करण्यात आली होती, २०१७ मध्ये मेरीलँड हाइट्स, मिसूरी येथून गोळा केलेल्या दोन नमुन्यांचा अपवाद वगळता, जे चार्ल्सटन, साउथ कॅरोलिना येथून २०१७ च्या इतर नमुन्यांसह गटबद्ध करण्यात आले होते. क्लोरमेक्वाटच्या शोध मर्यादेपेक्षा कमी नमुने टक्केवारी शोध म्हणून भागले गेले आणि २ च्या वर्गमूळाने विभाजित केले गेले. डेटा सामान्यतः वितरित केला जात नव्हता, म्हणून गटांमधील मध्यकांची तुलना करण्यासाठी नॉनपॅरामेट्रिक क्रुस्कल-वॉलिस चाचणी आणि डनची बहु-तुलना चाचणी वापरली गेली. सर्व गणना ग्राफपॅड प्रिझम (बोस्टन, एमए) मध्ये केली गेली.
९६ पैकी ७७ मूत्र नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाट आढळून आले, जे सर्व मूत्र नमुन्यांपैकी ८०% आहे. २०१७ आणि २०१८-२०२२ च्या तुलनेत, २०२३ नमुने अधिक वारंवार आढळून आले: अनुक्रमे २३ नमुन्यांपैकी १६ (किंवा ६९%) आणि २३ नमुन्यांपैकी १७ (किंवा ७४%), आणि ५० नमुन्यांपैकी ४५ (म्हणजे ९०%). ) चाचणी करण्यात आली (तक्ता १). २०२३ पूर्वी, दोन्ही गटांमध्ये आढळलेले क्लोरमेक्वाट सांद्रता समतुल्य होती, तर २०२३ नमुन्यांमध्ये आढळलेले क्लोरमेक्वाट सांद्रता मागील वर्षांच्या नमुन्यांपेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त होती (आकृती १अ,ब). २०१७, २०१८-२०२२ आणि २०२३ च्या नमुन्यांसाठी शोधण्यायोग्य सांद्रता श्रेणी अनुक्रमे ०.२२ ते ५.४, ०.११ ते ४.३ आणि ०.२७ ते ५२.८ मायक्रोग्राम क्लोरमेक्वाट प्रति ग्रॅम क्रिएटिनिन होती. २०१७, २०१८-२०२२ आणि २०२३ मधील सर्व नमुन्यांसाठी सरासरी मूल्ये अनुक्रमे ०.४६, ०.३० आणि १.४ आहेत. हे डेटा सूचित करतात की शरीरात क्लोरमेक्वाटचे अर्ध-आयुष्य कमी असल्याने, २०१७ आणि २०२२ दरम्यान कमी एक्सपोजर पातळी आणि २०२३ मध्ये जास्त एक्सपोजर पातळीसह, एक्सपोजर चालू राहू शकते.
प्रत्येक मूत्र नमुन्यासाठी क्लोरमेक्वाटची एकाग्रता सरासरीच्या वर बार असलेल्या एका बिंदूच्या स्वरूपात सादर केली जाते आणि त्रुटी बार +/- मानक त्रुटी दर्शवितात. मूत्रमार्गातील क्लोरमेक्वाटची सांद्रता रेषीय स्केल आणि लॉगरिदमिक स्केलवर प्रति ग्रॅम क्रिएटिनिनच्या क्लोरोमेक्वाटच्या mcg मध्ये व्यक्त केली जाते. सांख्यिकीय महत्त्व तपासण्यासाठी डनच्या बहु-तुलना चाचणीसह भिन्नतेचे नॉन-पॅरामेट्रिक क्रुस्कल-वॉलिस विश्लेषण वापरले गेले.
२०२२ आणि २०२३ मध्ये अमेरिकेत खरेदी केलेल्या अन्न नमुन्यांमध्ये २५ पारंपारिक ओट उत्पादनांपैकी दोन वगळता सर्वांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण आढळून आले, ज्याचे प्रमाण न सापडणारे ते २९१ μg/kg पर्यंत होते, जे ओट्समध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण दर्शवते. शाकाहाराचे प्रमाण जास्त आहे. २०२२ आणि २०२३ मध्ये गोळा केलेल्या नमुन्यांमध्ये सरासरी पातळी समान होती: अनुक्रमे ९० μg/kg आणि ११४ μg/kg. आठ सेंद्रिय ओट उत्पादनांपैकी फक्त एका नमुन्यात १७ μg/kg क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण आढळून आले. चाचणी केलेल्या नऊ गहू उत्पादनांपैकी दोन उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण कमी असल्याचे देखील आम्हाला आढळून आले: अनुक्रमे ३.५ आणि १२.६ μg/kg.
युनायटेड स्टेट्समध्ये राहणाऱ्या प्रौढांमध्ये आणि युनायटेड किंग्डम आणि स्वीडनच्या बाहेरील लोकसंख्येमध्ये मूत्रमार्गातील क्लोरमेक्वाटच्या मोजमापाचा हा पहिला अहवाल आहे. स्वीडनमधील १,००० हून अधिक किशोरवयीन मुलांमध्ये कीटकनाशक बायोमॉनिटरिंग ट्रेंडमध्ये २००० ते २०१७ पर्यंत क्लोरमेक्वाटचा १००% शोध दर नोंदवला गेला. २०१७ मध्ये सरासरी एकाग्रता प्रति ग्रॅम क्रिएटिनिन ०.८६ मायक्रोग्राम क्लोरमेक्वाट होती आणि कालांतराने ती कमी झाल्याचे दिसून येते, २००९ मध्ये सर्वोच्च सरासरी पातळी २.७७ होती. यूकेमध्ये, बायोमॉनिटरिंगमध्ये २०११ ते २०१२ दरम्यान क्रिएटिनिनच्या १५.१ मायक्रोग्राम क्लोरमेक्वाटची सरासरी एकाग्रता जास्त आढळली, जरी हे नमुने कृषी क्षेत्रात राहणाऱ्या लोकांकडून गोळा केले गेले होते. प्रदर्शनात कोणताही फरक नव्हता. फवारणीची घटना [15]. २०१७ ते २०२२ या कालावधीतील अमेरिकेतील नमुन्याच्या आमच्या अभ्यासात युरोपमधील मागील अभ्यासांच्या तुलनेत कमी सरासरी पातळी आढळली, तर २०२३ च्या नमुना सरासरी पातळी स्वीडिश नमुन्याशी तुलनात्मक होती परंतु यूके नमुन्यापेक्षा कमी होती.
प्रदेश आणि वेळेच्या बिंदूंमधील एक्सपोजरमधील हे फरक कृषी पद्धती आणि क्लोरमेक्वाटच्या नियामक स्थितीतील फरक दर्शवू शकतात, जे शेवटी अन्न उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाटच्या पातळीवर परिणाम करतात. उदाहरणार्थ, मूत्र नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण मागील वर्षांच्या तुलनेत २०२३ मध्ये लक्षणीयरीत्या जास्त होते, जे क्लोरमेक्वाटशी संबंधित EPA नियामक कृतींशी संबंधित बदल प्रतिबिंबित करू शकते (२०१८ मध्ये क्लोरमेक्वाट अन्न मर्यादांसह). नजीकच्या भविष्यात यूएस अन्न पुरवठा. २०२० पर्यंत ओट वापर मानके वाढवा. या कृतींमुळे कॅनडामधून क्लोरमेक्वाटने उपचार केलेल्या कृषी उत्पादनांची आयात आणि विक्री करण्यास परवानगी मिळते. २०२३ मध्ये मूत्र नमुन्यांमध्ये आढळलेल्या EPA नियामक बदलांमधील अंतर आणि क्लोरमेक्वाट वापरणाऱ्या कृषी पद्धतींचा अवलंब करण्यात विलंब, व्यापार करारांमध्ये वाटाघाटी करण्यात अमेरिकन कंपन्यांकडून होणारा विलंब आणि खाजगी व्यक्तींना जुन्या उत्पादनांच्या साठ्यात घट झाल्यामुळे आणि/किंवा ओट उत्पादनांच्या दीर्घ शेल्फ लाइफमुळे ओट्स खरेदी करण्यात विलंब होत आहे.
अमेरिकेतील मूत्र नमुन्यांमध्ये आढळलेल्या सांद्रतेमुळे क्लोरमेक्वाटच्या संभाव्य आहारातील संपर्काचे प्रतिबिंब पडते की नाही हे ठरवण्यासाठी, आम्ही २०२२ आणि २०२३ मध्ये अमेरिकेत खरेदी केलेल्या ओट आणि गहू उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे मोजमाप केले. ओट उत्पादनांमध्ये गहू उत्पादनांपेक्षा क्लोरमेक्वाट जास्त असते आणि वेगवेगळ्या ओट उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण बदलते, सरासरी पातळी १०४ पीपीबी असते, कदाचित युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामधून पुरवठ्यामुळे, जे क्लोरमेक्वाटने प्रक्रिया केलेल्या ओट्सपासून उत्पादित उत्पादनांमधील वापर किंवा वापरात फरक दर्शवू शकते. याउलट, यूकेच्या अन्न नमुन्यांमध्ये, ब्रेडसारख्या गहू-आधारित उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाट अधिक प्रमाणात आढळून आले आहे, जुलै ते सप्टेंबर २०२२ दरम्यान यूकेमध्ये गोळा केलेल्या ९०% नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाट आढळून आले आहे. सरासरी सांद्रता ६० पीपीबी आहे. त्याचप्रमाणे, ८२% यूके ओट नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाट आढळून आले ज्याची सरासरी एकाग्रता १६५० पीपीबी होती, जी यूएस नमुन्यांपेक्षा १५ पट जास्त होती, जी यूके नमुन्यांमध्ये आढळलेल्या उच्च मूत्र सांद्रतेचे स्पष्टीकरण देऊ शकते.
आमच्या बायोमॉनिटरिंग निकालांवरून असे दिसून येते की क्लोरमेक्वाटचा संपर्क २०१८ पूर्वी झाला होता, जरी क्लोरमेक्वाटला आहारातील सहनशीलता स्थापित केलेली नाही. जरी युनायटेड स्टेट्समधील खाद्यपदार्थांमध्ये क्लोरमेक्वाट नियंत्रित केले जात नाही आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये विकल्या जाणाऱ्या अन्नांमध्ये क्लोरमेक्वाटच्या सांद्रतेबद्दल कोणताही ऐतिहासिक डेटा नाही, क्लोरमेक्वाटचे अर्धे आयुष्य कमी असल्याने, आम्हाला शंका आहे की हे संपर्क आहारातील असू शकते. याव्यतिरिक्त, गहू उत्पादनांमध्ये आणि अंडी पावडरमध्ये कोलाइन प्रिकर्सर्स नैसर्गिकरित्या उच्च तापमानात क्लोरमेक्वाट तयार करतात, जसे की अन्न प्रक्रिया आणि उत्पादनात वापरले जाणारे, ज्यामुळे क्लोरमेक्वाटची सांद्रता ५ ते ४० एनजी/ग्रॅम पर्यंत असते. आमच्या अन्न चाचणी निकालांवरून असे दिसून येते की सेंद्रिय ओट उत्पादनासह काही नमुन्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणाऱ्या क्लोरमेक्वाटच्या अभ्यासात नोंदवलेल्या पातळीप्रमाणेच क्लोरमेक्वाट होते, तर इतर अनेक नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटची पातळी जास्त होती. अशाप्रकारे, २०२३ पर्यंत आम्ही मूत्रात पाहिलेले स्तर अन्न प्रक्रिया आणि उत्पादनादरम्यान निर्माण होणाऱ्या क्लोरमेक्वाटच्या आहारातील संपर्कामुळे होते. २०२३ मध्ये निरीक्षण केलेले प्रमाण हे अन्नातून उत्पादित क्लोरमेक्वाट आणि शेतीमध्ये क्लोरमेक्वाटने प्रक्रिया केलेल्या आयात केलेल्या उत्पादनांच्या संपर्कामुळे असण्याची शक्यता आहे. आमच्या नमुन्यांमधील क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कातील फरक भौगोलिक स्थान, वेगवेगळ्या आहार पद्धती किंवा ग्रीनहाऊस आणि नर्सरीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या क्लोरमेक्वाटच्या व्यावसायिक संपर्कामुळे देखील असू शकतो.
आमच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कमी-एक्सपोजर असलेल्या व्यक्तींमध्ये क्लोरमेक्वाटच्या संभाव्य आहारातील स्रोतांचे पूर्णपणे मूल्यांकन करण्यासाठी मोठ्या नमुना आकार आणि क्लोरमेक्वाट-उपचारित अन्नांचे अधिक वैविध्यपूर्ण नमुने आवश्यक आहेत. ऐतिहासिक मूत्र आणि अन्न नमुन्यांचे विश्लेषण, आहार आणि व्यावसायिक प्रश्नावली, युनायटेड स्टेट्समधील पारंपारिक आणि सेंद्रिय अन्नांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे सतत निरीक्षण आणि बायोमॉनिटरिंग नमुने यासह भविष्यातील अभ्यास अमेरिकन लोकसंख्येमध्ये क्लोरमेक्वाटच्या संपर्काचे सामान्य घटक स्पष्ट करण्यास मदत करतील.
येत्या काही वर्षांत अमेरिकेत मूत्र आणि अन्न नमुन्यांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण वाढण्याची शक्यता निश्चित करणे बाकी आहे. अमेरिकेत, क्लोरमेक्वाट सध्या फक्त आयात केलेल्या ओट आणि गहू उत्पादनांमध्येच वापरण्यास परवानगी आहे, परंतु पर्यावरण संरक्षण संस्था सध्या घरगुती नॉन-ऑर्गेनिक पिकांमध्ये त्याचा शेती वापर विचारात घेत आहे. जर परदेशात आणि देशांतर्गत क्लोरमेक्वाटच्या व्यापक कृषी पद्धतीसह अशा घरगुती वापराला मान्यता दिली गेली, तर ओट्स, गहू आणि इतर धान्य उत्पादनांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे प्रमाण वाढतच राहू शकते, ज्यामुळे क्लोरमेक्वाटच्या संपर्कात येण्याची पातळी वाढू शकते. एकूण अमेरिकन लोकसंख्या.
या आणि इतर अभ्यासांमध्ये क्लोरमेक्वाटची सध्याची मूत्र सांद्रता दर्शवते की वैयक्तिक नमुना देणगीदारांना प्रकाशित यूएस एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सी रेफरन्स डोस (RfD) (प्रतिदिन 0.05 mg/kg शरीराचे वजन) पेक्षा कमी पातळीवर क्लोरमेक्वाटचा संपर्क आला होता, म्हणून ते स्वीकार्य आहेत. युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ADI) ने प्रकाशित केलेल्या सेवन मूल्यापेक्षा (0.04 mg/kg शरीराचे वजन/दिवस) दररोजचे सेवन अनेक प्रमाणात कमी आहे. तथापि, आम्ही लक्षात घेतो की क्लोरमेक्वाटच्या प्रकाशित विषशास्त्र अभ्यासातून असे सूचित होते की या सुरक्षा मर्यादेचे पुनर्मूल्यांकन आवश्यक असू शकते. उदाहरणार्थ, उंदीर आणि डुकरांना सध्याच्या RfD पेक्षा कमी डोस आणि ADI (अनुक्रमे 0.024 आणि 0.0023 mg/kg शरीराचे वजन/दिवस) कमी प्रजननक्षमता दिसून आली. दुसऱ्या टॉक्सिकोलॉजी अभ्यासात, गर्भधारणेदरम्यान 5 mg/kg (यूएस एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सी रेफरन्स डोसची गणना करण्यासाठी वापरला जाणारा) च्या न पाहिलेल्या प्रतिकूल परिणाम पातळी (NOAEL) च्या समतुल्य डोसच्या संपर्कात आल्याने गर्भाची वाढ आणि चयापचयात बदल झाला, तसेच शरीराच्या रचनेतही बदल झाला. नवजात उंदीर. याव्यतिरिक्त, नियामक मर्यादा प्रजनन प्रणालीवर परिणाम करू शकणार्‍या रसायनांच्या मिश्रणाचे प्रतिकूल परिणाम विचारात घेत नाहीत, ज्यांचे वैयक्तिक रसायनांच्या संपर्कापेक्षा कमी डोसमध्ये अॅडिटीव्ह किंवा सिनेर्जिस्टिक प्रभाव असल्याचे दिसून आले आहे, ज्यामुळे पुनरुत्पादक आरोग्यासह संभाव्य समस्या उद्भवतात. आरोग्य. सध्याच्या संपर्क पातळीशी संबंधित परिणामांबद्दल चिंता, विशेषतः युरोप आणि अमेरिकेतील सामान्य लोकसंख्येमध्ये उच्च संपर्क पातळी असलेल्यांसाठी.
अमेरिकेतील नवीन रासायनिक संपर्कांच्या या पायलट अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की क्लोरमेक्वाट हे अमेरिकन खाद्यपदार्थांमध्ये, प्रामुख्याने ओट उत्पादनांमध्ये, तसेच अमेरिकेतील जवळजवळ १०० लोकांकडून गोळा केलेल्या बहुतेक आढळलेल्या मूत्र नमुन्यांमध्ये आढळते, जे क्लोरमेक्वाटच्या सतत संपर्कात असल्याचे दर्शवते. शिवाय, या डेटामधील ट्रेंड सूचित करतात की एक्सपोजर पातळी वाढली आहे आणि भविष्यात ती वाढतच राहू शकते. प्राण्यांच्या अभ्यासात क्लोरमेक्वाटच्या संपर्काशी संबंधित विषारी चिंता आणि युरोपियन देशांमध्ये (आणि आता कदाचित अमेरिकेत) सामान्य लोकसंख्येचा क्लोरमेक्वाटशी व्यापक संपर्क, साथीच्या आणि प्राण्यांच्या अभ्यासांसह, अन्न आणि मानवांमध्ये क्लोरमेक्वाटचे निरीक्षण करण्याची तातडीची गरज आहे. विशेषतः गर्भधारणेदरम्यान, पर्यावरणीयदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण एक्सपोजर पातळीवर या कृषी रसायनाचे संभाव्य आरोग्य धोके समजून घेणे महत्वाचे आहे.