उत्पादन आणि अन्न विज्ञानातील प्रगतीमुळे, कृषी व्यवसाय अधिक अन्न पिकवण्याचे आणि ते अधिक जलद गतीने अधिक ठिकाणी मिळवण्याचे नवीन मार्ग शोधण्यात सक्षम झाला आहे. शेकडो हजारो संकरित पोल्ट्री - प्रत्येक प्राणी अनुवांशिकदृष्ट्या दुसऱ्या प्राण्यांसारखाच असतो - मेगाबार्नमध्ये एकत्र पॅक केला जातो, काही महिन्यांत वाढवला जातो, नंतर त्याची कत्तल केली जाते, प्रक्रिया केली जाते आणि जगाच्या दुसऱ्या बाजूला पाठवले जाते याबद्दल बातम्यांची कमतरता नाही. या विशेष कृषी-वातावरणात उत्परिवर्तन करणारे आणि त्यातून बाहेर पडणारे प्राणघातक रोगजनक फारसे ज्ञात नाहीत. खरं तर, मानवांमध्ये होणारे अनेक धोकादायक नवीन रोग अशा अन्न प्रणालींमुळे होतात, त्यापैकी कॅम्पिलोबॅक्टर, निपाह विषाणू, क्यू ताप, हेपेटायटीस ई आणि विविध प्रकारचे नवीन इन्फ्लूएंझा प्रकार आहेत.
कृषी व्यवसायाला गेल्या काही दशकांपासून माहित आहे की हजारो पक्षी किंवा पशुधन एकत्र केल्याने अशा रोगांसाठी एकल संवर्धन होते. परंतु बाजार अर्थशास्त्र कंपन्यांना बिग फ्लू वाढवल्याबद्दल शिक्षा देत नाही - ते प्राणी, पर्यावरण, ग्राहक आणि कंत्राटी शेतकरी यांना शिक्षा करते. वाढत्या नफ्याबरोबरच, रोगांना कमी नियंत्रणात उदयास येण्याची, विकसित होण्याची आणि पसरण्याची परवानगी आहे. "म्हणजेच," उत्क्रांतीवादी जीवशास्त्रज्ञ रॉब वॉलेस लिहितात, "अब्ज लोकांचा जीव घेऊ शकणारा रोगजनक निर्माण करणे फायदेशीर आहे."
बिग फार्म्स मेक बिग फ्लू या पुस्तकात, आळीपाळीने पाठवल्या जाणाऱ्या आणि विचार करायला लावणाऱ्या संदेशांचा संग्रह, वॉलेस बहुराष्ट्रीय कंपन्यांच्या नियंत्रणाखालील शेतीतून इन्फ्लूएंझा आणि इतर रोगजनक कसे बाहेर पडतात याचा मागोवा घेतात. वॉलेस अचूक आणि मूलगामी बुद्धिमत्तेसह, कृषी महामारी विज्ञानातील नवीनतम माहिती देतात, तर त्याच वेळी पंख नसलेल्या कोंबड्यांचे उत्पादन करण्याचा प्रयत्न, सूक्ष्मजीव वेळ प्रवास आणि नवउदारमतवादी इबोला यासारख्या भयानक घटनांना एकत्र आणतात. वॉलेस प्राणघातक कृषी व्यवसायासाठी योग्य पर्याय देखील देतात. काही, जसे की शेती सहकारी संस्था, एकात्मिक रोगजनक व्यवस्थापन आणि मिश्र पीक-पशुधन प्रणाली, आधीच कृषी व्यवसाय ग्रिडच्या बाहेर व्यवहारात आहेत.
अनेक पुस्तके अन्न किंवा साथीच्या रोगांच्या पैलूंवर प्रकाश टाकतात, परंतु वॉलेसचा संग्रह संसर्गजन्य रोग, शेती, अर्थशास्त्र आणि विज्ञानाचे स्वरूप एकत्रितपणे शोधणारा पहिला संग्रह असल्याचे दिसते. बिग फार्म्स मेक बिग फ्लू संसर्गाच्या उत्क्रांतीची नवीन समज मिळविण्यासाठी रोग आणि विज्ञानाच्या राजकीय अर्थव्यवस्था एकत्रित करते. उच्च भांडवलशाही शेतीमध्ये कोंबडी किंवा मक्याइतकेच रोगजनकांची शेती केली जाऊ शकते.
पोस्ट वेळ: मार्च-२३-२०२१