अनुवांशिकरित्या सुधारित कीटक-प्रतिरोधक पिके कीटकांना प्रतिरोधक का असतात? याची सुरुवात “कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन जनुक” च्या शोधापासून होते. १०० वर्षांहून अधिक वर्षांपूर्वी, जर्मनीतील थुरिंगिया या छोट्या शहरातील एका गिरणीत, शास्त्रज्ञांनी कीटकनाशक कार्य करणारा एक जीवाणू शोधला आणि त्याचे नाव बॅसिलस थुरिंगिएन्सिस असे ठेवले. बॅसिलस थुरिंगिएन्सिस कीटकांना मारू शकते याचे कारण म्हणजे त्यात एक विशेष “बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन” असते. हे बीटी कीटक-विरोधी प्रथिन अत्यंत विशिष्ट आहे आणि ते काही विशिष्ट कीटकांच्या (जसे की पतंग आणि फुलपाखरे यांसारख्या “लेपिडोप्टेरन” कीटकांच्या आतड्यांमधील “विशिष्ट रिसेप्टर्स” ला बांधू शकते, ज्यामुळे कीटक छिद्र पाडतात आणि मरतात. मानव, पशुधन आणि इतर कीटकांच्या (“लेपिडोप्टेरन” नसलेल्या कीटकांच्या) जठरांत्रीय पेशींमध्ये या प्रथिनाला बांधणारे “विशिष्ट रिसेप्टर्स” नसतात. पचनसंस्थेत प्रवेश केल्यानंतर, कीटक-विरोधी प्रथिन फक्त पचवले जाऊ शकते आणि खराब होऊ शकते आणि ते कार्य करणार नाही.
बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिने पर्यावरण, मानव आणि प्राण्यांसाठी निरुपद्रवी असल्याने, मुख्य घटक म्हणून जैव-कीटकनाशके 80 वर्षांहून अधिक काळ शेती उत्पादनात सुरक्षितपणे वापरली जात आहेत. ट्रान्सजेनिक तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, कृषी प्रजननकर्त्यांनी "बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिने" जनुक पिकांमध्ये हस्तांतरित केले आहे, ज्यामुळे पिके देखील कीटकांना प्रतिरोधक बनली आहेत. कीटकांवर कार्य करणारे कीटक-प्रतिरोधक प्रथिने मानवी पचनसंस्थेत प्रवेश केल्यानंतर मानवांवर परिणाम करणार नाहीत. आमच्यासाठी, कीटक-प्रतिरोधक प्रथिने मानवी शरीरात पचतात आणि खराब होतात जसे दुधातील प्रथिने, डुकराचे मांसातील प्रथिने आणि वनस्पतींमधील प्रथिने. काही लोक म्हणतात की चॉकलेटप्रमाणेच, ज्याला मानवांनी एक स्वादिष्ट पदार्थ मानले आहे, परंतु कुत्र्यांद्वारे विषबाधा केली जाते, अनुवांशिकरित्या सुधारित कीटक-प्रतिरोधक पिके अशा प्रजातींच्या फरकांचा फायदा घेतात, जे विज्ञानाचे सार देखील आहे.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-२२-२०२२