जनुकीय सुधारित कीटक-प्रतिरोधक पिके कीटकांना प्रतिरोधक का असतात? याची सुरुवात ‘कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन जनुका’च्या शोधापासून होते. १०० वर्षांहून अधिक काळापूर्वी, जर्मनीतील थुरिंजिया नावाच्या लहानशा गावातील एका गिरणीत, शास्त्रज्ञांनी कीटकनाशक गुणधर्म असलेला एक जीवाणू शोधला आणि त्या गावाच्या नावावरून त्याला ‘बॅसिलस थुरिंजिएन्सिस’ असे नाव दिले. बॅसिलस थुरिंजिएन्सिस कीटकांना मारू शकतो याचे कारण म्हणजे, त्यात एक विशेष ‘बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन’ असते. हे बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन अत्यंत विशिष्ट असते आणि ते केवळ काही विशिष्ट कीटकांच्या (जसे की पतंग आणि फुलपाखरे यांसारखे ‘लेपिडोप्टेरन’ कीटक) आतड्यांमधील ‘विशिष्ट रिसेप्टर्स’लाच चिकटते, ज्यामुळे त्या कीटकांच्या आतड्यांना छिद्र पडून ते मरतात. मानवी, पाळीव प्राण्यांच्या आणि इतर कीटकांच्या (लेपिडोप्टेरन नसलेले कीटक) जठरांत्रातील पेशींमध्ये या प्रथिनाला चिकटणारे ‘विशिष्ट रिसेप्टर्स’ नसतात. पचनसंस्थेत प्रवेश केल्यानंतर, हे कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन केवळ पचते आणि विघटित होते, आणि त्याचे कार्य थांबते.
बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन पर्यावरण, मानव आणि प्राणी यांच्यासाठी निरुपद्रवी असल्यामुळे, ते मुख्य घटक म्हणून असलेली जैविक कीटकनाशके ८० वर्षांहून अधिक काळापासून कृषी उत्पादनात सुरक्षितपणे वापरली जात आहेत. जनुकीय तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे, कृषी पशुपालकांनी “बीटी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिन” हे जनुक पिकांमध्ये स्थानांतरित केले आहे, ज्यामुळे पिके देखील कीटकांना प्रतिरोधक बनली आहेत. कीटकांवर कार्य करणारी कीटक-प्रतिरोधक प्रथिने मानवी पचनसंस्थेत प्रवेश केल्यानंतर मानवावर कोणताही परिणाम करत नाहीत. आपल्यासाठी, कीटक-प्रतिरोधक प्रथिनांचे मानवी शरीराद्वारे पचन आणि विघटन अगदी दुधातील प्रथिने, डुकराच्या मांसातील प्रथिने आणि वनस्पतींमधील प्रथिनांप्रमाणेच होते. काही लोकांच्या मते, ज्याप्रमाणे चॉकलेट मानवांसाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ मानले जाते, परंतु कुत्र्यांसाठी विषारी ठरते, त्याचप्रमाणे जनुकीय सुधारित कीटक-प्रतिरोधक पिके अशा प्रजातीय फरकांचा फायदा घेतात, जे विज्ञानाचे सार देखील आहे.
पोस्ट करण्याची वेळ: २२ फेब्रुवारी २०२२
