रशिया-युक्रेन युद्धाच्या उद्रेकानंतर, जागतिक अन्नधान्याच्या किमती वाढल्याने जागतिक अन्न सुरक्षेवर परिणाम झाला, ज्यामुळे जगाला हे पूर्णपणे जाणवले की अन्न सुरक्षेचे सार ही जागतिक शांतता आणि विकासाची समस्या आहे.
२०२३/२४ मध्ये, कृषी उत्पादनांच्या उच्च आंतरराष्ट्रीय किमतींमुळे, धान्य आणि सोयाबीनचे जागतिक एकूण उत्पादन पुन्हा एकदा विक्रमी उच्चांकावर पोहोचले, ज्यामुळे नवीन धान्यांच्या यादीनंतर बाजार-केंद्रित देशांमध्ये विविध अन्न प्रकारांच्या किमतींमध्ये मोठी घसरण झाली. तथापि, आशियामध्ये यूएस फेडरल रिझर्व्हने सुपर करन्सी जारी केल्यामुळे आणलेल्या प्रचंड महागाईमुळे, देशांतर्गत महागाई नियंत्रित करण्यासाठी आणि भारतातील तांदळाच्या निर्यातीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आंतरराष्ट्रीय बाजारात तांदळाच्या किमतीत झपाट्याने वाढ झाली आणि विक्रमी उच्चांक गाठला.
२०२४ मध्ये चीन, भारत आणि रशियामधील बाजार नियंत्रणांमुळे त्यांच्या अन्न उत्पादन वाढीवर परिणाम झाला आहे, परंतु एकूणच, २०२४ मध्ये जागतिक अन्न उत्पादन उच्च पातळीवर आहे.
जागतिक स्तरावर सोन्याच्या किमती विक्रमी उच्चांक गाठत आहेत, जागतिक चलनांचे वेगाने होणारे अवमूल्यन, जागतिक अन्नधान्याच्या किमतींवर चढता दबाव आहे, वार्षिक उत्पादन आणि मागणीतील तफावत कमी झाल्यानंतर, मुख्य अन्नधान्याच्या किमती पुन्हा विक्रमी उच्चांक गाठू शकतात, त्यामुळे सध्याच्या परिस्थितीत धक्के टाळण्यासाठी अन्नधान्याच्या उत्पादनाकडे खूप लक्ष देण्याची गरज आहे.
जागतिक तृणधान्य लागवड
२०२३/२४ मध्ये, जागतिक धान्य क्षेत्र ७५.६ दशलक्ष हेक्टर असेल, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ०.३८% वाढेल. एकूण उत्पादन ३.२३४ अब्ज टनांवर पोहोचले आणि प्रति हेक्टर उत्पादन ४,२७७ किलो/हेक्टर होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत अनुक्रमे २.८६% आणि ३.२६% जास्त आहे. (एकूण तांदळाचे उत्पादन २.९८९ अब्ज टन होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.६३% जास्त आहे.)
२०२३/२४ मध्ये, आशिया, युरोप आणि अमेरिकेतील कृषी हवामानविषयक परिस्थिती सामान्यतः चांगली आहे आणि अन्नधान्याच्या वाढत्या किमती शेतकऱ्यांच्या लागवडीच्या उत्साहात सुधारणा करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे जागतिक अन्न पिकांच्या युनिट उत्पादनात आणि क्षेत्रात वाढ होते.
त्यापैकी, २०२३/२४ मध्ये गहू, मका आणि तांदळाचे पेरणी क्षेत्र ६०१.५ दशलक्ष हेक्टर होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ०.५६% कमी आहे; एकूण उत्पादन २.७९ अब्ज टनांवर पोहोचले, जे १.७१% वाढले; प्रति युनिट क्षेत्राचे उत्पादन ४६३८ किलो/हेक्टर होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत २.२८% वाढले.
२०२२ मध्ये दुष्काळानंतर युरोप आणि दक्षिण अमेरिकेत उत्पादन सुधारले; दक्षिण आणि आग्नेय आशियातील तांदळाच्या उत्पादनात घट झाल्याने विकसनशील देशांवर स्पष्ट नकारात्मक परिणाम झाला आहे.
जागतिक अन्नधान्याच्या किमती
फेब्रुवारी २०२४ मध्ये, जागतिक अन्न संमिश्र किंमत निर्देशांक * यूएस $३५३ / टन होता, जो महिन्या-दर-महिन्याच्या तुलनेत २.७०% आणि वर्षा-दर-वर्षाच्या तुलनेत १३.५५% कमी होता; जानेवारी-फेब्रुवारी २०२४ मध्ये, सरासरी जागतिक संमिश्र अन्न किंमत $३५७ / टन होती, जी वर्षा-दर-वर्षाच्या तुलनेत १२.३९% कमी होती.
नवीन पीक वर्षापासून (मे महिन्यापासून) जागतिक स्तरावरील सर्वसमावेशक अन्नधान्याच्या किमती कमी झाल्या आहेत आणि मे ते फेब्रुवारी या कालावधीतील सरासरी संयुक्त किंमत ३७० अमेरिकन डॉलर्स/टन होती, जी वर्षानुवर्षे ११.९७% कमी होती. त्यापैकी, फेब्रुवारीमध्ये गहू, मका आणि तांदळाची सरासरी संयुक्त किंमत ३५३ अमेरिकन डॉलर्स/टन होती, जी महिन्यानुवर्षे २.१९% कमी होती आणि वर्षानुवर्षे १२.०% कमी होती; जानेवारी-फेब्रुवारी २०२४ मध्ये सरासरी मूल्य $३५७ / टन होते, जे वर्षानुवर्षे १२.१५% कमी होते; मे ते फेब्रुवारी या कालावधीतील नवीन पीक वर्षाची सरासरी $३६५ / टन होती, जी वर्षानुवर्षे $३६५ / टन कमी होती.
नवीन पीक वर्षात एकूण धान्य किंमत निर्देशांक आणि तीन प्रमुख धान्यांच्या किंमत निर्देशांकात लक्षणीय घट झाली आहे, ज्यामुळे नवीन पीक वर्षात एकूण पुरवठा परिस्थितीत सुधारणा झाल्याचे दिसून येते. सध्याच्या किमती साधारणपणे जुलै आणि ऑगस्ट २०२० मध्ये शेवटच्या वेळी पाहिल्या गेलेल्या पातळीपेक्षा कमी आहेत आणि सतत घसरणीचा कल नवीन वर्षात जागतिक अन्न उत्पादनावर प्रतिकूल परिणाम करू शकतो.
जागतिक धान्य पुरवठा आणि मागणी संतुलन
२०२३/२४ मध्ये, तांदळानंतर तांदळाचे एकूण धान्य उत्पादन २.९८९ अब्ज टन होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.६३% वाढले आणि उत्पादनातील वाढीमुळे किमतीत लक्षणीय घट झाली.
एकूण जागतिक लोकसंख्या ८.०२६ अब्ज होण्याची अपेक्षा आहे, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत १.०४% वाढ आहे आणि अन्न उत्पादन आणि पुरवठ्यातील वाढ जागतिक लोकसंख्येच्या वाढीपेक्षा जास्त आहे. जागतिक धान्याचा वापर २.९८१ अब्ज टन होता आणि वार्षिक अंतिम साठा ७५२ दशलक्ष टन होता, ज्यामध्ये २५.७% सुरक्षा घटक होता.
दरडोई उत्पादन ३७२.४ किलो होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत १.१५% जास्त आहे. वापराच्या बाबतीत, रेशनचा वापर १५७.८ किलो, चारा वापर १३६.८ किलो, इतर वापर ७६.९ किलो आणि एकूण वापर ३७१.५ किलो आहे. किमतींमध्ये घट झाल्यामुळे इतर वापरात वाढ होईल, ज्यामुळे नंतरच्या काळात किमती घसरण्यास अडथळा येईल.
जागतिक धान्य उत्पादन अंदाज
सध्याच्या जागतिक एकूण किंमत गणनेनुसार, २०२४ मध्ये जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र ७६० दशलक्ष हेक्टर आहे, प्रति हेक्टर उत्पादन ४,३९३ किलो/हेक्टर आहे आणि जागतिक एकूण उत्पादन ३,३३७ दशलक्ष टन आहे. तांदळाचे उत्पादन ३.०९ अब्ज टन होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.४०% जास्त आहे.
जगातील प्रमुख देशांच्या प्रति युनिट क्षेत्रफळ आणि उत्पन्नाच्या विकासाच्या ट्रेंडनुसार, २०३० पर्यंत, जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र सुमारे ७६० दशलक्ष हेक्टर असेल, प्रति युनिट क्षेत्रफळ उत्पादन ४,७४८ किलो/हेक्टर असेल आणि जगातील एकूण उत्पादन ३.६६४ अब्ज टन असेल, जे मागील कालावधीपेक्षा कमी आहे. चीन, भारत आणि युरोपमधील मंद वाढीमुळे क्षेत्रफळानुसार जागतिक धान्य उत्पादनाचा अंदाज कमी झाला आहे.
२०३० पर्यंत, भारत, ब्राझील, अमेरिका आणि चीन हे जगातील सर्वात मोठे अन्न उत्पादक देश असतील. २०३५ मध्ये, जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र ७८९ दशलक्ष हेक्टरपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे, ज्याचे उत्पादन ५,३१८ किलो/हेक्टर असेल आणि एकूण जागतिक उत्पादन ४.१९४ अब्ज टन असेल.
सध्याच्या परिस्थितीनुसार, जगात लागवडीखालील जमिनीची कमतरता नाही, परंतु प्रति युनिट उत्पादनाची वाढ तुलनेने मंद आहे, ज्याकडे खूप लक्ष देणे आवश्यक आहे. पर्यावरणीय सुधारणा मजबूत करणे, वाजवी व्यवस्थापन प्रणाली तयार करणे आणि शेतीमध्ये आधुनिक विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाचा वापर वाढवणे हे भविष्यातील जागतिक अन्न सुरक्षा निश्चित करतात.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-०८-२०२४