रशिया-युक्रेन युद्धाच्या उद्रेकानंतर, जागतिक अन्नधान्याच्या किमती वाढल्याने जागतिक अन्नसुरक्षेवर परिणाम झाला, ज्यामुळे जगाला अधिक पूर्णपणे जाणीव झाली की अन्नसुरक्षेचा प्रश्न हा जागतिक शांतता आणि विकासाचा प्रश्न आहे.
२०२३/२४ मध्ये, कृषी उत्पादनांच्या वाढलेल्या आंतरराष्ट्रीय किमतींमुळे प्रभावित होऊन, तृणधान्ये आणि सोयाबीनचे जागतिक एकूण उत्पादन पुन्हा एकदा विक्रमी उच्चांकावर पोहोचले, ज्यामुळे नवीन धान्यांच्या सूचीकरणानंतर बाजार-आधारित देशांमध्ये विविध खाद्यपदार्थांच्या किमतीत मोठी घसरण झाली. तथापि, अमेरिकेच्या फेडरल रिझर्व्हने आशियामध्ये सुपर करन्सी जारी केल्यामुळे निर्माण झालेल्या प्रचंड महागाईमुळे, भारतातील देशांतर्गत महागाई नियंत्रणात आणण्यासाठी आणि तांदळाची निर्यात नियंत्रित करण्यासाठी आंतरराष्ट्रीय बाजारात तांदळाच्या किमतीत मोठी वाढ होऊन ती विक्रमी उच्चांकावर पोहोचली.
चीन, भारत आणि रशियामधील बाजार नियंत्रणांमुळे २०२४ मध्ये त्यांच्या अन्न उत्पादन वाढीवर परिणाम झाला आहे, परंतु एकूणच, २०२४ मध्ये जागतिक अन्न उत्पादन उच्च पातळीवर आहे.
अत्यंत लक्ष देण्याजोग्या बाबी म्हणजे, जागतिक सोन्याचा भाव विक्रमी उच्चांक गाठत आहे, जागतिक चलनांचे अवमूल्यन वेगाने होत आहे आणि जागतिक अन्नधान्याच्या किमतींवर वाढीचा दबाव आहे. एकदा वार्षिक उत्पादन आणि मागणीतील तफावत निर्माण झाली, की प्रमुख अन्नधान्याच्या किमती पुन्हा विक्रमी उच्चांक गाठू शकतात. त्यामुळे, धक्के टाळण्यासाठी सध्या अन्न उत्पादनाकडे विशेष लक्ष देण्याची गरज आहे.
जागतिक धान्य लागवड
२०२३/२४ मध्ये, जागतिक अन्नधान्य लागवडीखालील क्षेत्र ७५.६ दशलक्ष हेक्टर असेल, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ०.३८% नी वाढले आहे. एकूण उत्पादन ३.२३४ अब्ज टन झाले आणि प्रति हेक्टर उत्पन्न ४,२७७ किलो होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत अनुक्रमे २.८६% आणि ३.२६% नी वाढले आहे. (तांदळाचे एकूण उत्पादन २.९८९ अब्ज टन होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.६३% नी वाढले आहे.)
२०२३/२४ मध्ये, आशिया, युरोप आणि अमेरिकेतील कृषी हवामान परिस्थिती सर्वसाधारणपणे चांगली आहे आणि वाढलेल्या अन्नधान्याच्या किमतींमुळे शेतकऱ्यांच्या पेरणीच्या उत्साहात वाढ होत आहे, ज्यामुळे जागतिक अन्न पिकांचे प्रति युनिट उत्पन्न आणि क्षेत्रात वाढ होत आहे.
त्यापैकी, २०२३/२४ मध्ये गहू, मका आणि तांदळाचे पेरणी क्षेत्र ६०१.५ दशलक्ष हेक्टर होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ०.५६% ने कमी होते; एकूण उत्पादन २.७९ अब्ज टन झाले, ज्यात १.७१% वाढ झाली; प्रति एकक क्षेत्रातील उत्पन्न ४६३८ किलो/हेक्टर होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत २.२८% ने वाढले.
२०२२ मधील दुष्काळानंतर युरोप आणि दक्षिण अमेरिकेतील उत्पादनात सुधारणा झाली; दक्षिण आणि आग्नेय आशियातील तांदळाच्या उत्पादनातील घसरणीचा विकसनशील देशांवर स्पष्टपणे नकारात्मक परिणाम झाला आहे.
जागतिक अन्न किमती
फेब्रुवारी २०२४ मध्ये, जागतिक अन्न संमिश्र किंमत निर्देशांक * ३५३ अमेरिकन डॉलर प्रति टन होता, जो मागील महिन्याच्या तुलनेत २.७०% आणि मागील वर्षाच्या तुलनेत १३.५५% ने कमी होता; जानेवारी-फेब्रुवारी २०२४ मध्ये, सरासरी जागतिक संमिश्र अन्न किंमत ३५७ डॉलर प्रति टन होती, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत १२.३९% ने कमी होती.
नवीन पीक वर्षापासून (मे महिन्यात सुरू होणारे), जागतिक स्तरावर अन्नधान्याच्या एकूण किमती कमी झाल्या आहेत आणि मे ते फेब्रुवारी या कालावधीतील सरासरी एकत्रित किंमत ३७० अमेरिकन डॉलर/टन होती, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत ११.९७% ने कमी आहे. त्यापैकी, फेब्रुवारीमध्ये गहू, मका आणि तांदळाची सरासरी एकत्रित किंमत ३५३ अमेरिकन डॉलर/टन होती, जी मागील महिन्याच्या तुलनेत २.१९% आणि मागील वर्षाच्या तुलनेत १२.०% ने कमी आहे; जानेवारी-फेब्रुवारी २०२४ मध्ये सरासरी किंमत ३५७ डॉलर/टन होती, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत १२.१५% ने कमी आहे; नवीन पीक वर्षासाठी मे ते फेब्रुवारी या कालावधीतील सरासरी किंमत ३६५ डॉलर/टन होती, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत ३६५ डॉलर/टनने कमी आहे.
नवीन पीक वर्षात एकूण धान्य किंमत निर्देशांक आणि तीन प्रमुख तृणधान्यांच्या किंमत निर्देशांकात लक्षणीय घट झाली आहे, यावरून नवीन पीक वर्षातील एकूण पुरवठ्याची परिस्थिती सुधारली असल्याचे दिसून येते. सध्याच्या किमती साधारणपणे जुलै आणि ऑगस्ट २०२० मध्ये दिसलेल्या पातळीपर्यंत खाली आल्या आहेत आणि ही घसरण अशीच सुरू राहिल्यास नवीन वर्षात जागतिक अन्न उत्पादनावर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो.
जागतिक धान्य पुरवठा आणि मागणी संतुलन
२०२३/२४ मध्ये, तांदळानंतर तांदळाचे एकूण धान्य उत्पादन २.९८९ अब्ज टन होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.६३% नी वाढले आणि उत्पादनातील या वाढीमुळे किमतीत लक्षणीय घट झाली.
एकूण जागतिक लोकसंख्या ८.०२६ अब्ज असण्याचा अंदाज आहे, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत १.०४% नी वाढली आहे, आणि अन्न उत्पादन व पुरवठ्याची वाढ जागतिक लोकसंख्येच्या वाढीपेक्षा जास्त आहे. जागतिक स्तरावर धान्याचा वापर २.९८१ अब्ज टन होता, आणि वार्षिक अंतिम साठा ७५२ दशलक्ष टन होता, ज्यामध्ये २५.७% चा सुरक्षितता घटक होता.
दरडोई उत्पादन ३७२.४ किलो होते, जे मागील वर्षापेक्षा १.१५% जास्त आहे. वापराच्या बाबतीत, शिधावाटपाचा वापर १५७.८ किलो, पशुखाद्याचा वापर १३६.८ किलो, इतर वापर ७६.९ किलो आणि एकूण वापर ३७१.५ किलो आहे. किमतीतील घसरणीमुळे इतर वापरामध्ये वाढ होईल, ज्यामुळे पुढील काळात किमतीतील घसरण थांबेल.
जागतिक धान्य उत्पादन दृष्टिकोन
सध्याच्या जागतिक एकूण किमतीच्या गणनेनुसार, २०२४ मध्ये जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र ७६० दशलक्ष हेक्टर, प्रति हेक्टर उत्पन्न ४,३९३ किलो/हेक्टर आणि जागतिक एकूण उत्पादन ३,३३७ दशलक्ष टन तांदळाचे होते, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ३.४०% नी वाढले.
जगातील प्रमुख देशांच्या क्षेत्र आणि प्रति एकक क्षेत्रातील उत्पन्नाच्या विकास प्रवृत्तीनुसार, २०३० पर्यंत जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र सुमारे ७६० दशलक्ष हेक्टर, प्रति एकक क्षेत्रातील उत्पन्न ४,७४८ किलो/हेक्टर आणि जगाचे एकूण उत्पादन ३.६६४ अब्ज टन असेल, जे मागील कालावधीपेक्षा कमी आहे. चीन, भारत आणि युरोपमधील मंद वाढीमुळे क्षेत्रानुसार जागतिक धान्य उत्पादनाचा अंदाज कमी झाला आहे.
२०३० पर्यंत भारत, ब्राझील, अमेरिका आणि चीन हे जगातील सर्वात मोठे अन्न उत्पादक देश असतील. २०३५ मध्ये, जागतिक धान्य पेरणी क्षेत्र ७८९ दशलक्ष हेक्टरपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे, ज्यातून प्रति हेक्टर ५,३१८ किलो उत्पादन आणि एकूण जागतिक उत्पादन ४.१९४ अब्ज टन असेल.
सद्यस्थिती पाहता, जगात लागवडीयोग्य जमिनीची कमतरता नाही, परंतु प्रति युनिट उत्पन्नाची वाढ तुलनेने मंद आहे, ज्याकडे विशेष लक्ष देण्याची गरज आहे. पर्यावरणीय सुधारणा बळकट करणे, एक तर्कसंगत व्यवस्थापन प्रणाली तयार करणे आणि कृषी क्षेत्रात आधुनिक विज्ञान व तंत्रज्ञानाच्या वापराला प्रोत्साहन देणे, यावरच जगाची भविष्यातील अन्नसुरक्षा अवलंबून आहे.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०८-एप्रिल-२०२४
