युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटीने (EFSA) आपल्या नवीनतम वार्षिक अहवालात म्हटले आहे की, वापरल्या जाणाऱ्या कीटकनाशकांच्या अवशेषांमुळे मानवी आरोग्याला धोका निर्माण होऊ शकतो.कीटकांना मारणे किंवा नियंत्रित करणे(रोगवाहक आणि हानिकारक कीटक, प्राणी आणि वनस्पतींसह) मागील वर्षांप्रमाणेच कमी आहे. EFSA ने २०२३ मध्ये सामान्य ग्राहक उत्पादनांमधून गोळा केलेल्या हजारो नमुन्यांचे विश्लेषण केले.
या अहवालात यादृच्छिक आणि लक्ष्यित देखरेख प्रकल्पांद्वारे गोळा केलेल्या कीटकनाशक अवशेषांच्या माहितीचे विश्लेषण करण्यात आले. युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने (EFSA) वापरकर्त्यांना ही माहिती आलेखांच्या स्वरूपात पाहण्याची सुविधा देणारे एक इंटरॅक्टिव्ह साधन देखील प्रसिद्ध केले आहे.
युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (EFSA) ने ईयू हार्मोनाइज्ड मॉनिटरिंग प्रोग्राम (EU MACP) चा भाग म्हणून, ईयू सदस्य राष्ट्रे, नॉर्वे आणि आइसलँडमधील, ईयूमध्ये सर्वाधिक सेवन केल्या जाणाऱ्या 12 खाद्यपदार्थांमधून यादृच्छिकपणे निवडलेल्या 13,246 नमुन्यांच्या निकालांचे विश्लेषण केले.
युरोपियन युनियनच्या एमएसीपी (MACP) कार्यक्रमाचा भाग म्हणून, ट्रेंड्सचे निरीक्षण करण्यासाठी दर तीन वर्षांनी त्याच वस्तूंचे नमुना सर्वेक्षण केले जाते. २०२३ मध्ये, या नमुन्यात गाजर, फुलकोबी, किवी (हिरवी, लाल आणि पिवळी), कांदे, संत्री, नाशपाती, बटाटे, सुके बीन्स, ब्राऊन राईस, राई, बीफ लिव्हर आणि पोल्ट्री फॅट यांचा समावेश होता.
ईयू मॉडिफाइड ॲटमॉस्फियर कंट्रोल (एमएसी) मानकांनुसार विश्लेषण केलेल्या नमुन्यांपैकी ९९% नमुने ईयूच्या आवश्यकता पूर्ण करणारे आढळले. हा निकाल २०२० मध्ये त्याच उत्पादनांचे नमुने तपासल्यावर मिळालेल्या निकालाशी (९९.१%) सुसंगत आहे.
२,०२३ नमुन्यांपैकी, ७०% नमुन्यांमध्ये कोणतेही मोजता येण्याजोगे अवशेष आढळले नाहीत, तर २८% नमुन्यांमध्ये एक किंवा अधिक अवशेष आढळले, आणि हे सर्व कायदेशीर मर्यादेत होते. २% नमुन्यांमध्ये अवशेषांची पातळी कमाल अनुज्ञेय मर्यादेपेक्षा (MRL) जास्त होती, त्यापैकी १% नमुने मापनातील अनिश्चितता विचारात घेतल्यानंतर आवश्यकता पूर्ण करू शकले नाहीत. जोखीम मूल्यांकनामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या वैज्ञानिक संकल्पना, मूल्यांकनाच्या वेळी उपलब्ध असलेल्या संसाधनांच्या आधारे, मूल्यांकनाच्या निकालांच्या संभाव्यतेवर परिणाम करू शकणाऱ्या ज्ञानातील सर्व मर्यादा विचारात घेतात.
युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटीच्या (EFSA) वार्षिक कीटकनाशक अवशेष अहवालामध्ये मल्टी-ॲन्युअल नॅशनल कंट्रोल प्रोग्रामचे (MANCP) निकाल देखील समाविष्ट आहेत, जो जोखमीच्या पातळीवर आधारित लक्ष्यित नमुना डेटा गोळा करतो.
या राष्ट्रीय नियंत्रण कार्यक्रमांना १,३२,७९३ नमुने प्राप्त झाले, त्यापैकी ९८% नमुने युरोपियन युनियनच्या आवश्यकता पूर्ण करणारे होते. MANCP आवश्यकतांचे पालन करण्याचे प्रमाण २०२१ आणि २०२२ मध्ये अनुक्रमे ९७.५% आणि ९७.८% होते.
२,०२३ नमुन्यांपैकी, ५८% नमुन्यांमध्ये कीटकनाशकांचे अवशेष आढळले नाहीत, ३८.३% नमुन्यांमध्ये अवशेष स्वीकारार्ह मर्यादेत होते, आणि ३.७% नमुन्यांमध्ये कमाल अवशेष मर्यादा (MRL) ओलांडली गेली होती. ही कमाल अवशेष मर्यादा म्हणजे अन्न किंवा पशुखाद्यामधील कीटकनाशक अवशेषांची कमाल परवानगी असलेली मात्रा असून, ती मिलिग्रॅम प्रति किलोग्रॅममध्ये व्यक्त केली जाते. दोन टक्के नमुने नियामक आवश्यकता पूर्ण करत नव्हते.
अन्नातील हानिकारक पदार्थांच्या संपर्काचे मूल्यांकन करण्यासाठी देखरेख कार्यक्रमांचे निकाल माहितीचा एक मौल्यवान स्रोत आहेत. धोक्याच्या मूल्यांकनासाठी, मानव किंवा प्राणी यांनी अन्नाद्वारे सेवन केलेल्या, हेतुपुरस्सर घातलेल्या किंवा अहेतूपूर्वक उपस्थित असलेल्या पदार्थांचे (जसे की पोषक तत्वे, अतिरिक्त पदार्थ किंवा कीटकनाशके) प्रमाण मोजणे, तसेच युरोपियन युनियनमधील ग्राहकांमधील कीटकनाशकांच्या अवशेषांचे मूल्यांकन करणे आवश्यक असते.
युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने (EFSA) निकालांचे विश्लेषण केल्यानंतर ग्राहक आरोग्य धोक्याचे मूल्यांकन केले. या मूल्यांकनातून असे दिसून आले की, ग्राहक एका विशिष्ट सुरक्षा मर्यादेपेक्षा जास्त अवशेषांच्या संपर्कात येण्याची शक्यता आहे (म्हणजेच, अशी मात्रा किंवा संपर्काची पातळी ज्यावर कोणतीही प्रतिकूल प्रतिक्रिया दिसून येणार नाही).
मूल्यांकनाच्या निकालांच्या आधारे, युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने (EFSA) असा निष्कर्ष काढला आहे की तपासलेल्या खाद्यपदार्थांमधील कीटकनाशकांच्या अवशेषांमुळे ग्राहकांच्या आरोग्याला कमी धोका आहे.
या अहवालात युरोपीय कीटकनाशक अवशेष निरीक्षण प्रणालीची परिणामकारकता सुधारण्यासाठी शिफारसींचाही समावेश होता. उदाहरणार्थ, युरोपीय अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने शिफारस केली की सदस्य राष्ट्रांनी नियमांचे पालन न करण्यास कारणीभूत ठरणाऱ्या कीटकनाशक-पीक संयोजनांची अतिरिक्त तपासणी आणि निरीक्षण करावे, तसेच कीटकनाशक अवशेषांवर लक्ष ठेवण्यासाठी युरोपीय संघाबाहेरून आयात केलेल्या नमुन्यांचे सर्वसमावेशक विश्लेषण करणे सुरू ठेवावे.
पोस्ट करण्याची वेळ: २८ जानेवारी २०२६
